Hansen : La fumigation s'estompe

Webinaire sur la recherche sur les nématodes

Michelle Moyer, spécialiste de la vulgarisation viticole à l'Université de l'État de Washington, partagera des détails et des idées sur la recherche sur les nématodes lors du webinaire WAVEx le 20 avril, de 12h30 à 13h30. Le webinaire est gratuit, mais l'inscription est obligatoire. (Allez sur : https://washingtonwine.zoom.us/webinar/register/WN_ouc6PfCsSRaNCoGul0_pVA.)

Washington Advances in Viticulture and Enology (WAVE) est la série de séminaires et de webinaires de la Washington State Wine Commission axés sur la recherche sur le vin. WAVEx est une série de webinaires condensés et plus courts. Les événements WAVE et WAVEx sont co-parrainés par la WSU et la Washington State Wine Commission.

Pour plus d’informations, visitez : washingtonwine.org/wave.

Bien que l'industrie vinicole de l'État de Washington soit considérée comme relativement jeune, de nombreux vignobles plantés il y a des années montrent désormais des signes de vieillissement et de perte de productivité dus aux blessures hivernales, aux virus, à la galle du collet, etc. Alors que l’industrie entre dans une période de replantation, les nématodes qui ne constituaient auparavant pas un problème sont désormais très préoccupants.

Cette période de replantation était attendue. Des recherches soutenues par la Commission du vin de l'État de Washington au nom des viticulteurs et des établissements vinicoles de l'État ont été lancées il y a plus de dix ans pour se préparer à l'éventuelle nécessité de replanter des vignobles dans des sols où des populations de nématodes phytoparasites se sont accumulées au fil des années. production. Bien que les nématodes aient été bien étudiés dans d'autres régions viticoles, on savait peu de choses sur les vers ronds microscopiques dans les vignobles de l'État de Washington, et les producteurs manquaient des connaissances de base en matière de gestion avant et après la plantation, nécessaires pour prendre des décisions de replantation.

De plus, la plupart des vignobles de raisin de cuve de l'État de Washington sont plantés sur leurs propres racines de Vitis vinifera, qui sont sensibles aux nématodes présents dans les vignobles de l'État de Washington. Avant cette recherche, les porte-greffes n'avaient pas été évalués dans les vignobles de l'État de Washington pour leur résistance aux nématodes.

Deux espèces de nématodes ont un impact économique dans les vignobles de l'est de l'État de Washington : le nématode à galles du nord (Meloidogyne hapla) et le nématode à poignard (Xiphinema americanum). Les nématodes à galles se nourrissent des racines, créant des galles racinaires qui perturbent l'absorption des nutriments et de l'eau et interfèrent avec la croissance. Les nématodes poignards transmettent des virus de la vigne tels que la tache annulaire de la tomate et la feuille-nouée.

Des recherches antérieures ont révélé la présence de deux nématodes dans plus de 60 pour cent des vignobles de l'État de Washington étudiés. De plus, 20 pour cent des vignobles étudiés présentaient un nombre de nématodes supérieur aux seuils suggérés qui entraînent un impact économique : 100 nématodes à galles du nord pour 250 grammes de sol ou 25 nématodes à dagues pour 250 grammes de sol. La mort des vignes ou l'incapacité d'atteindre les objectifs de production ont été signalées dans d'autres régions viticoles lorsque de jeunes vignes étaient plantées sur des sols dépassant les seuils d'impact économique.

Un projet de recherche à long terme a été lancé à Washington en 2014 pour évaluer la sélection des porte-greffes, la fumigation avant la plantation et la gestion des nématodes dans des scénarios de replantation de vignobles. L'étude est dirigée par Michelle Moyer de l'Université de l'État de Washington, spécialiste de la vulgarisation de la viticulture à l'échelle de l'État, et Inga Zasada, du ministère américain de l'Agriculture, nématologue en poste à Corvallis, dans l'Oregon. Ils ont suivi des essais de replantation dans des vignobles commerciaux de la zone viticole américaine de Horse Heaven Hills et de Red Mountain AVA, y compris l'évaluation des stratégies de pré-plantation et de replantation visant à réduire les densités de population de nématodes dans les vignobles, telles que l'utilisation de cultures de couverture et de champs en jachère. Les données préliminaires des travaux de présemis avec cultures de couverture sont prometteuses. Un rapport complet des trois premières années de travaux sur les cultures de couverture sera publié plus tard cette année.

Le vignoble de Horse Heaven Hills comptait des populations bien établies de nématodes à galles et de nématodes à galles du nord et devait être replanté en 2015. Les vignes ont été traitées avec du glyphosate foliaire à l'automne 2014, et l'infrastructure du vignoble existante composée de poteaux en treillis et de lignes d'irrigation est restée en place. . Après la destruction des vignes, des traitements randomisés ont été réalisés : pas de fumigation et fumigation au métam sodium appliqué par le goutte-à-goutte. Les vignes ont été enlevées après fumigation et, au printemps 2015, le vignoble a été replanté en Chardonnay selon six traitements : autogreffé ; propre racine; et quatre porte-greffes — 1103 Paulsen, 101-14 Millardet et de Grasset, Teleki 5C et Harmony. Les porte-greffes ont été choisis pour leur résistance aux nématodes à galles, comme l'ont rapporté des essais californiens contre le nématode à galles du sud. Chacune des six plantations de vigne comportait des sections fumigées et non fumigées.